Hogyan készül az alkoholmentes bor

    Az általunk kínált borok a legmodernebb alkoholmentesítő eljárással készülnek, hogy megőrizzék a hagyományos borok autentikus ízeit és aromáit. Íme egy pillantás a megbízható gyártóink által használt módszerbe:

    100% fizikai, 0% vegyi

    100% fizikai, 0% vegyi

    A folyamat teljesen fizikai, kémiai kölcsönhatások nélkül, így a bor a lehető legtermészetesebb marad.

    Hideg desztilláció vákuum alatt

    Hideg desztilláció vákuum alatt

    Az alkoholt óvatosan eltávolítják hideg desztillációval, 33 bar negatív nyomás alatt. Ez lehetővé teszi, hogy az alkohol alacsony hőmérsékleten (28-30°C) elpárologjon, megóvva a bor finom aromás profilját.

    Ízkiegyenlítés tömény musttal

    Ízkiegyenlítés tömény musttal

    Az alkohol eltávolítása után finomított mustsűrítményt adnak hozzá, hogy egyensúlyba hozza az ízeket, megőrizve a borkedvelők által értékelt gazdagságot és összetettséget.