Elivo Zero Zero Deluxe Habzó Fehér

Az ÉLIVO Zero Zero Deluxe Espumoso egy alkoholmentes pezsgő, amely kizárólag Chardonnay szőlőből készül. Ez a különleges ital kiváló alternatívát kínál azok számára, akik élvezni szeretnék egy minőségi pezsgő élményét alkohol nélkül.

Elkészítése során három fő lépést alkalmaznak: először hagyományos Chardonnay bor készül, amelyet aztán alacsony hőmérsékleten és magas nyomáson alkoholmentesítenek, végül szénsav hozzáadásával válik pezsgővé. Az eredmény egy selymes és elegáns, félszáraz jellegű ital, amely megjelenésében és ízében is emlékeztet egy klasszikus pezsgőre vagy cavára.

Színe világos szalmasárga, tiszta és ragyogó, intenzív buborékképződéssel. A pohár falán megjelenő apró cseppek krémes textúrát ígérnek a kortyolás során.

Illata közepes intenzitású, tiszta és gyümölcsös, a zöldalma és citrusfélék dominálnak, amelyeket finoman édeskés jegyek egészítenek ki.

Ízében lágy és friss, kellemesen savhangsúlyos, ugyanakkor selymes és kiegyensúlyozott. A buborékok élénk karaktert kölcsönöznek neki, a finom dió- és mandulás jegyek pedig az utóízben jelennek meg, enyhén asztringens lecsengéssel.

Ez az ital sokoldalúan fogyasztható, kiválóan passzol ünnepi alkalmakhoz, könnyű ételekhez vagy önálló frissítőként. Ajánlott 6-8°C-on tálalni.